ควิเบกซิตีบางครั้งก็ถือว่าเป็นกรุงปารีสแห่งทวีปอเมริกาเหนือ แต่ก็ยิ่งใหญ่กว่านั้น ในขณะที่ภาษาเป็นความคิดของชาวฝรั่งเศสเป็นครั้งแรกวัฒนธรรมเป็นภาษาแคนาดาเป็นอย่างมากบางทีอาจเป็นหลักฐานที่ดีที่สุดในฉากอาหารท้องถิ่น ลักษณะของทั้งสองที่ได้รับการยกย่องว่า Old Quebec ซึ่งเป็นมรดกของยูเนสโกซึ่งเป็นส่วนที่สร้างด้วยหินอ่อนซึ่งประกอบด้วย Upper Town และ Lower Town ในศตวรรษที่ 17

โรงแรม Fairmont Le Château Frontenac อันเก่าแก่แห่งนี้ได้ทอดสมอ Upper Town และมักเกี่ยวข้องกับภาพลักษณ์ของควิเบก แวะดื่มด่ำและดื่มด่ำกับไวน์และชีสบาร์ได้ที่ 1608 สถานที่ใกล้เคียง ได้แก่ มหาวิหารนอร์ด – เดมเดอควิเบก – มหาวิหารซึ่งอาจเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีว่าเป็นประตูที่มีความศักดิ์สิทธิ์เพียงแห่งเดียวในทวีปอเมริกา